カフェ経営者のため現金調達は○○で決まり！オススメの方法４選！

現在、カフェ経営がブームとなっています。 独自のコンセプトを持つカフェなど、コワーキングスペース需要なども高まる中、多くのニーズが生まれています。 また、コーヒーや軽食など仕入れ先さえ確実に確保し、立地が整っていれば、経営を無理なく続けられるという点も魅力的です。 需要も高まっている背景からカフェ経営に乗り出すオーナーの数は徐々に増えています。また、若者の将来の夢の中にも「カフェオーナー」は上がります。 しかし、昨今のコロナ禍では、飲食店にカウントされてしまうカフェ運営との相性があまり良くありません。 実際、飲食店は20時までの営業時間などディアドバンテージを背負わされています。 こうした状況の中で、安定的にカフェ経営を維持するためには、現金調達の経路を確保しておく必要があります。 そこで、本記事では、カフェオーナーが、いざというときに頼れる現金調達方法を○つ紹介します。

補助制度・給付金制度

飲食店経営者が最初に思う浮かべるのは、国や自治体からの支援ではないでしょうか。 実際に、現金調達の手段として国や自治体からの支援は期待できます。 都道府県ごとに情報が異なりますが、【第10期:令和4年1月27日～3月6日】飲食店等に対する営業時間短縮等協力金という給付金制度があります。これは、新型コロナウイルス感染症の拡大防止にともなって、営業時間短縮の要請に対して協力した飲食店のみが支給される給付金です。言い換えると、営業時間短縮に協力しないと受け取れない助成金です。そのため、20時や21時までの営業時間というノルマが発生します。また、支給額は店舗の規模によっても異なりますが、1日に3〜10万円受け取ることができます。また、感染防止認証ゴールドステッカー」認証店舗であって、要請期間中に、全期間を通じて、支給額(売上高方式)は、1日につき、2.5万円から7.5万円となります。

東京都の業態転換支援事業/大阪府の大阪府雇用促進支援金

新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、大きく売上が落ち込んでいる都内中小飲食事業者が、新たに「テイクアウト」「宅配」「移動販売」をはじめて売上を確保する取り組みに対し、経費の一部を助成する制度。 助成限度額　100万円 助成率 助成対象経費の4/5以内（千円未満切り捨て） 新規に人材を採用した事業者に対し、支援金を支給する制度。指定の求人特集に求人を掲載し、令和2年10月1日～令和3年11月30日まで、令和3年12月1日～令和4年3月31日まで、令和4年4月1日～令和4年6月30日の期間に、支援金の対象となる人材を採用した事業者が対象。 支給額：正規雇用労働者＝1人につき25万円、非正規雇用労働者＝1人につき12.5万円 このように新型コロナ感染症に関わらず、各自治体から助成金を申請することができます。 同等の制度は自治体によってある場合があるので、詳しくは各自治体のホームページ等をご確認ください。

日本政策金融公庫

政策金融公庫とは、100％国が出資する公的金融機関のことを指しています。政策金融公庫の目的は、経済の発展や産業の振興、国民生活の安定などの政策目標を達成することです。 そのため非営利目的であっても資金の融資を行う場合がありますので、資金繰りに支障をきたしている事業主にとってのセーフティネットとしての機能も期待できます。

ファクタリング

ファクタリングとは、事業主がお持ちの売掛債権を売却することで、その手数料を引いた金額を現金として振り込まれるというサービスです。つまり、お手持ちの将来振り込まれる予定の売掛債権を持っていけば、買い取ってくれるというサービスです。これは、借金には該当しない行為なので、銀行の信用情報にも一切連絡はいきません。そのため、資金繰りの面で信用情報に傷が付く心配もありません。銀行よりも心的ハードルが低くお金を現金化できるのも魅力の一つとして知られています。このような現金化のサービスを活用することによって、経営も順調に進みます。

まとめ

この中で安定的かつ長期的に長期的に現金調達が可能なのは、ファクタリングのみです。なぜなら、ファクタリング以外の現金調達方法は、期間が限定的だったり回数に制限があったりとさまざまな事情があります。そのため、ファクタリングサービスの活用をすることで、安定的に継続した現金調達を可能にできます。 以上がカフェ経営者にとってのファクタリングのメリットとなります。是非ご利用くださいませ。